tag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post8508169538499340332..comments2024-02-05T20:07:38.189+01:00Comments on Café Rotsunda: Kreutzwirt den 11 juniUnknownnoreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-31681393018935732622009-06-19T10:08:51.057+02:002009-06-19T10:08:51.057+02:00Martin,
Då är ordningen återställd. Hoppas vi är ...Martin,<br /><br />Då är ordningen återställd. Hoppas vi är fler som av ren njutning och glädje "stödköper" de goda österrikarna!CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-56814581327150535592009-06-19T10:04:08.725+02:002009-06-19T10:04:08.725+02:00och, dumstrut på mig. Vinet finns ju listat i Best...och, dumstrut på mig. Vinet finns ju listat i Beställningssortimentet! Vet inte hur jag bar mig åt för att missa detta, men nu är en beställning hursomhelst gjord! Tack i varje fall!<br /><br />75328 var numret och priset är, bedövad av Dahlgrens smaker måste jag påpeka, modesta 139 spänn. Det smakade som det dubbla. Minst.<br /><br />/MartinAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-49670661056351583972009-06-18T16:40:12.345+02:002009-06-18T16:40:12.345+02:00Gabriel,
Visst är det PM, och egentligen har jag ...Gabriel,<br /><br />Visst är det PM, och egentligen har jag ingen kritik mot honom som landets "ledande vinkritiker". Han är mycket duktig, men saknar tyvärr den självsäkerhet han borde ha som föredragshållare (han är väldigt timid varje gång jag träffar honom och lyssnar på honom). <br />Alltså ingen kritik till själva vinbedömande, även om en del av hans poäng är onödigt hög ur en internationell jämförelse. <br />Dock var han ingen höjdare på att välja viner till maten ... där sög det verkligen. Tur att det fanns en bra vinlista att välja annat från.CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-22485128099622434902009-06-18T16:38:07.578+02:002009-06-18T16:38:07.578+02:00Michael K,
Vi är ett gäng som unbder lång, lång t...Michael K,<br /><br />Vi är ett gäng som unbder lång, lång tid har pratat varmt om Österrike och dess viner. Jag själv har varit runt på vinresa i landet en gång om året sedan 1996 - och jag imponeras alltid av att många producenter tar ett steg framåt nästan varje ny årgång de gör. Under många års tid har jag arbetat nära sommelierer för att de ska upptäcka landets viner, och idag möter man inte längre något motstånd. De flesta verkar tycka om Österrike och deras viner ... men det tog lång tid och krävde mycket arbete för att verkligen nå dit. Idag finns alltså en hel del ambassadörer. <br /><br />Dessutom!!! På Systembolaget på Regeringsgatan 44 finns det en diger samling fantastiska viner från främst Wachau och årgång 2007 ... som bara står där och samlar damm!<br />Skynda att fynda!CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-19169159196578708182009-06-18T16:34:19.803+02:002009-06-18T16:34:19.803+02:00Anonym,
Du fick nog redan svaret om importfirman ...Anonym,<br /><br />Du fick nog redan svaret om importfirman av Michael K. Kul att du gillade St Laurent, det är (enligt mig) en av de bättre blå druvsorterna i Österrike, och Thermenregion glömmer man alltför ofta bort.CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-48345084086254604132009-06-17T17:47:25.699+02:002009-06-17T17:47:25.699+02:00Anonym "M":
Kolla med Mondowine, det är ...Anonym "M":<br />Kolla med Mondowine, det är de som importerar Schellmanns viner (som för övrigt görs av Fred Loimer).Michael Knoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-19165355431098817412009-06-17T17:44:34.328+02:002009-06-17T17:44:34.328+02:00Niklas J:
Den österrikiska nätbutiken WeinGrube.c...Niklas J:<br /><br />Den österrikiska nätbutiken WeinGrube.com är rätt välförsedd med de viner du är ute efter. Jag har dock själv ännu ej handlat från dem, så jag kan inte rekommendera dem för något utöver det omfattande sortimentet.Michael Knoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-55475064476697703622009-06-17T17:34:34.793+02:002009-06-17T17:34:34.793+02:00Kul läsning! Som svensk-österrikare är det lätt at...Kul läsning! Som svensk-österrikare är det lätt att ibland känna sig lite missförstådd när det pratas om österrikiska viner.<br /><br />Och tack för blänkaren om PM, det skall jag ha i åtanke nästa gång jag behöver konsultera hans guidebok...<br /><br />Och så en nyfiken fråga: vilken av Sattlerhofs Sauvignon Blanc var det som provades? Provade själv de båda lägesvinerna Sernauberg och Kranachberg (dock ingen 2008) på ett vingästspel här i Göteborg förra månaden.Michael Knoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-71188893981750406702009-06-15T19:51:29.207+02:002009-06-15T19:51:29.207+02:00Michel, Ah då vet jag vem vi pratar om, mr PM. Int...Michel, Ah då vet jag vem vi pratar om, mr PM. Intressant att man kan ha en sådan status som vinjournalist med den nivån på kunnandet. Jag har iofs alltid tyckt att guiden med stort F känts väldigt förutsägbar och kompisbetonad.Bristly Winehttps://www.blogger.com/profile/13100706049464589805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-71257979095668099202009-06-14T23:41:40.171+02:002009-06-14T23:41:40.171+02:00Kul och intressant. "Träffade" igår på e...Kul och intressant. "Träffade" igår på en väldigt god österikare på Matbaren - St:Laurent -06 "An Der Südbahn", Schellmann, Thermenregion. Skön yppig stil. Och jättegott. Tyvärr kan jag inte hitta igen något ställe där införskaffning kan ske.<br /><br />/MAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-55067780748930283672009-06-13T11:02:47.482+02:002009-06-13T11:02:47.482+02:00Tack för namnen! Ska genast undersöka möjlighetern...Tack för namnen! Ska genast undersöka möjligheterna finna dem över internet alternativt privatimport. Har hållit mig till Muskateller från främst Baden och Franken tidigare. Juliusspital hade en klockren Muskateller Kabinett från Wurzburger Abtsleite-läget men jag har inte sett den på ett tag nu. Dock ett underbart vin till det lokala köket och jag minns särskilt en ganska enkel rätt jag fick i Wurzburg till vinet ifråga; en fläskbit fylld med med nykärnad örtost som sedan stekts upp och bräserat klart i Sylvaner. Osten rann ut i Sylvanersåsen och Muskateller i glasen var en sån där wow-kombo där inget var stort - bara förbannat gott!Niklas Jörgensenhttps://www.blogger.com/profile/15043963546839246434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-77883716807135141982009-06-13T00:36:18.422+02:002009-06-13T00:36:18.422+02:00Niklas,
Jag håller med dig om att det finns en he...Niklas,<br /><br />Jag håller med dig om att det finns en hel del fördelar med somrigt blommiga Muskateller. Helt klart bör man i disciplinen torr muskat söka sig till södra Österrike. Producenter som gör allra bäst ifrån sig är Wohlmuth, Gross, Tement och Sattlerhof ... tyvärr inget vi finner i Sverige, men på resa i Österrike gör du klokt i att prova något från dem. De heter egentligen bara druvans namn, ibland med tillägget Klassik, vilket betyder att de är torra, friska och tankjästa!CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-84534838365553806562009-06-13T00:28:39.290+02:002009-06-13T00:28:39.290+02:00Gabriel,
Jag nöjer mig med att säga att det är Ös...Gabriel,<br /><br />Jag nöjer mig med att säga att det är Österrikes "ledande vinskribent", som har en årlig guide som de flesta blint litar på. Han är mycket trevlig och till och med ödmjuk, och duktig, men egentligen ingen stor vinpersonlighet. <br />Dock ... vilket stör mig ... samma "problem" med besserwissermentalitet hos vinskribenter och deras tro på sin egen förträfflighet finner man i de flesta länder. Sverige är på inget sätt förskonat från denna avart!CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-16637160293346572222009-06-12T20:49:27.917+02:002009-06-12T20:49:27.917+02:00Uppskattar i sanning din rättframhet!
Sen en anna...Uppskattar i sanning din rättframhet! <br />Sen en annan sak, är barnsligt förtjust i torr högklassig Muskateller. Blev duktigt sugen efter din inledning...tips på andra bra öserrrikare på druvan?Niklas Jörgensenhttps://www.blogger.com/profile/15043963546839246434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5402166747900619401.post-65544139356189507472009-06-12T18:35:03.822+02:002009-06-12T18:35:03.822+02:00Kul läsning Michel! Men du måste ju avslöja vem kr...Kul läsning Michel! Men du måste ju avslöja vem kritikern är! Har man sagt A.....Bristly Winehttps://www.blogger.com/profile/13100706049464589805noreply@blogger.com